KARBONHİDRATLAR

Megazyme'in kromojenik substratları , hidrolitik enzimlerin tahlili için en uygun yöntemleri sağlar, ancak doğal substratlar olarak polisakaritler ve oligosakkaritler, etki mekanizmaları, aktif bölge gereksinimleri, bağlanma afiniteleri ve aktiviteleri hakkında en doğru bilgileri verebilir. Polisakaritler genellikle şekeri azaltmak veya viskozimetrik deneyler için kullanılabilirken, oligosakaritler HPLC/HPAEC-PAD analizi için kromatografik standartlar olarak veya enzim karakterizasyon çalışmalarında tanımlanmış substratlar olarak yaygın olarak kullanılır.