ENZİMLER
Enzimler, biyokimyasal reaksiyonları katalize eden ve tüm canlı organizmalarda bulunan proteinlerdir. Sinyal iletimi ve metabolizma gibi biyolojik fonksiyonların düzenlenmesinden sorumlu olan her enzim, katalize ettiği reaksiyon tipi için oldukça spesifiktir.
Yenilikçi rekombinant teknoloji ve saflaştırma teknikleri, Megazyme'in gıda, yem, tahıllar, bira üretimi, şarap ve biyoyakıtlar gibi çeşitli endüstrilerde analitik, teşhis ve araştırma uygulamalarında yaygın olarak kullanılan kapsamlı ve sürekli genişleyen yüksek saflıkta enzim portföyü üretmesini ve tedarik etmesini sağlamıştır.